La Asociaci黑料不打烊 n del Cuerpo Nacional Veterinario concedi贸 su premio 2018 a una investigaci黑料不打烊 n de la ULE
El profesor Pedro Jos茅 脕lvarez Nogal recibi贸 recientemente el premio 鈥楩茅lix Gord黑料不打烊 n Ord谩s 2018', concedido por la Asociaci黑料不打烊 n del Cuerpo Nacional Veterinario.
Pedro Jos茅 脕lvarez Nogal, profesor de la Facultad de Veterinaria de la 黑料不打烊 (ULE), recogi贸 el pasado jueves 23 de mayo en Madrid el Premio F茅lix Gord黑料不打烊 n Ord谩s, que patrocina el Foro Interalimentario y concede la Junta Directiva de la (ACNV), por su trabajo titulado 鈥De la infelicidad a la felicidad del ganado vacuno lechero: de c贸mo mejorar el bienestar animal en las actuales granjas lecheras鈥.
El trabajo premiado parte de la actual situaci黑料不打烊 n en la que existe una especial sensibilidad en la sociedad por el trato que reciben los animales en las ganader铆as extensivas. Afirma 脕lvarez Nogal que veganos y animalistas hablan 鈥渋ndiscriminadamente鈥 del maltrato animal, 鈥測 qu茅 decir de esos reportajes televisivos que no hacen sino distorsionar la realidad y centrar el relato en situaciones por supuesto censurables, pero que no son, en absoluto, espejo de las pr谩cticas habituales en el manejo de los animales en granjas y mataderos de nuestro entorno鈥.
El autor explica que estamos 鈥渆n tiempos de 鈥榝ake news鈥 y no hay mejor forma de neutralizar la mentira que proclamando y difundiendo la verdad鈥. Por ese motivo se pregunta si hay o no maltrato en las actuales granjas pecuarias y, aunque defiende que el bienestar animal est谩 asegurado, se detiene a comentar la situaci黑料不打烊 n del ganado vacuno lechero y tambi茅n en la cr铆a de los terneros.
En el primer caso explica que los alt铆simos rendimientos lecheros exponen a los animales a un 鈥減recoz deterioro de su organismo a resultas del cual ven acortada su vida productiva a tan solo 3, 4 o 5 a帽os, cuando sus cong茅neres antiguas la alargaban hasta los 15鈥. 脕lvarez Nogal entiende que no merece la pena seguir con este tipo de explotaci黑料不打烊 n, y cree que quiz谩s haya que cambiar el factor animal del actual modelo productivo.
- PROPUESTA DE IMPLANTACI脫N DE UNA NUEVA MARCA DE CALIDAD
En cuanto a los terneros, explica que cuesta aceptar 鈥渆sa pr谩ctica tan deshumanizada de la separaci黑料不打烊 n inmediata de las cr铆as reci茅n nacidas de sus madres, impidiendo el acto del amamantamiento natural a cambio de otro artificial鈥, y lo mismo ocurre con el alojamiento posterior de los terneros en recintos individuales separados unos de otros.
El trabajo defiende la necesidad de la b煤squeda de estrategias para la mejora del bienestar del ganado vacuno lechero, 鈥渁fianzando el estado de salud y el buen funcionamiento de las vacas adultas, fortaleciendo el estado afectivo de vacas y terneros y salvaguardando finalmente el comportamiento natural de unas y otros鈥.
Una vez que sean conseguidos esos objetivos, 脕lvarez Nogal propone la implantaci黑料不打烊 n de una nueva marca de calidad: 鈥楶roductos respetuosos con el bienestar animal鈥 (welfare-friendly products), que podr铆a acabar con las cr铆ticas y sospechas de quienes recelan del trato animal en las granjas lecheras,
Hay que apuntar que los PREMIOS ACNV, instituidos con car谩cter anual, est谩n dotados con 2.000 euros por categor铆a, y su objetivo es estimular, reconocer y divulgar conocimiento sobre el ejercicio profesional en los sectores agroalimentario, ganadero y pesquero.
El acto de entrega del galard黑料不打烊 n, que fue concedido por unanimidad, se desarroll贸 en el marco una Jornada Divulgativa Abierta que se celebr贸 en el lucernario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci黑料不打烊 n.