Investigadores de la ULE trabajan para reducir o abolir el uso de antibi贸ticos en la producci黑料不打烊 n porcina
Tres grupos del Departamento de Sanidad Animal de la 黑料不打烊 se encuentran inmersos en un ambicioso proyecto para el uso racional de f谩rmacos.
Tres grupos de investigaci黑料不打烊 n del Departamento de Sanidad Animal de la 黑料不打烊 (ULE), denominados DIGESPORC, BACRESPI y NEWTEC, se encuentran inmersos en un ambicioso proyecto de innovaci黑料不打烊 n consistente en la reducci黑料不打烊 n prudente (o incluso abolici黑料不打烊 n) del empleo de antibi贸ticos en porcinocultura, derivado de las restricciones impuestas por la Uni黑料不打烊 n Europea y por los propios consumidores para este tipo de producci黑料不打烊 n animal, 鈥sin que ello suponga un menoscabo del rendimiento en la salida al mercado de los productos derivados de esta especie dom茅stica鈥.
Para alcanzar el citado objetivo se constituy贸 un grupo operativo denominado, formado por nueve de las principales integradoras porcinas de Castilla y Le黑料不打烊 n, (AGROCESA, COBADU, COPESE, COPISO, PROGATECSA, HERMANOS CHICO, UVESA, PROINSERGA y NUTRIGANSE), empresas que agrupan cerca del 90% de censo porcino de la comunidad aut黑料不打烊 noma, que es la regi黑料不打烊 n m谩s grande de todo el continente europeo.
El grupo ha sido subvencionado por la Consejer铆a de Agricultura y Ganader铆a de la Junta de Castilla y Le黑料不打烊 n, as铆 como por fondos FEDER, con m谩s de 150.000 euros. Su coordinaci黑料不打烊 n y representaci黑料不打烊 n recae en la empresa 鈥楢gropecuaria del Centro鈥 (AGROCESA) de Valladolid, y como entidades subcontratadas figuran los tres grupos de investigaci黑料不打烊 n de la ULE, junto con el Instituto Tecnol贸gico Agrario de Castilla y Le黑料不打烊 n (ITACYL). Hay que destacar que se trata de grupos de investigaci黑料不打烊 n de toda solvencia, avalados por su dilatada trayectoria y especializaci黑料不打烊 n en las materias incluidas en el proyecto de innovaci黑料不打烊 n concedido.
OBJETIVOS AMBICIOSOS PARA UN PROYECTO DE 30 MESES DE DURACI脫N
Con una duraci黑料不打烊 n estimada de treinta meses, el proyecto contribuir谩 a la garantizar la sanidad porcina y el bienestar de la caba帽a castellano-leonesa, con unos resultados que podr谩n ser extrapolarse al conjunto de la producci黑料不打烊 n porcina espa帽ola.
El objetivo general es la racionalizaci黑料不打烊 n del uso de antibi贸ticos, para 鈥soslayar la transmisi黑料不打烊 n de genes de resistencia entre las bacterias responsables de los principales cuadros digestivos y respiratorios porcinos, que se lleva a cabo habitualmente mediante transferencia horizontal a trav茅s del fen贸meno gen茅tico de la conjugaci黑料不打烊 n鈥.
Los objetivos espec铆ficos consisten en la determinaci黑料不打烊 n del impacto de las principales enfermedades digestivas y respiratorias de etiolog铆a bacteriana, adem谩s del establecimiento del consumo actual de antibi贸ticos en la producci黑料不打烊 n porcina de Castilla y Le黑料不打烊 n. Tambi茅n se buscar谩 la identificaci黑料不打烊 n del perfil de resistencia antibacteriana de los aislados obtenidos, y de los principales genes de resistencia procedentes de los pat贸genos ent茅ricos y respiratorios m谩s destacados, para finalmente, formular el dise帽o y evaluaci黑料不打烊 n de alternativas a la utilizaci黑料不打烊 n de antibi贸ticos que puedan convertirse en remedios eficaces en el control de las principales enfermedades infecciosas bacterianas que afectan a las explotaciones porcinas de Castilla y Le黑料不打烊 n.
JORNADAS DE FORMACI脫N DE GANADEROS
En el marco de las actividades planteadas, se programaron varias jornadas de formaci黑料不打烊 n de los ganaderos, con la realizaci黑料不打烊 n de una serie de seminarios, con la participaci黑料不打烊 n de investigadores expertos en la tem谩tica abordada.
Hasta el momento se han celebrado dos de ellas: la primera tuvo lugar el del 24 de enero y estuvo enfocada en las enfermedades digestivas, y en ella participaron como ponentes Andr茅s Donadeu Gonz谩lez-Coviella y Edgar Garc铆a Manzanilla. La segunda se desarroll贸 el 21 de febrero, dedicada a abordar los problemas respiratorios porcinos, con las disertaciones de Lorenzo J. Fraile Sauce y Albert Finestra Uriol.
Como colof黑料不打烊 n de esas jornadas, se plantearon sendos foros de debate para la discusi黑料不打烊 n de las estrategias de control m谩s adecuadas, y alternativas al uso de antibi贸ticos que se est谩n implementando en el momento presente. A煤n se desarrollar谩 una tercera jornada de formaci黑料不打烊 n, durante el pr贸ximo mes de abril siempre y cuando lo permita la actual situaci黑料不打烊 n de alarma provocada por el COVID-19.
INTEGRANTES DE LOS GRUPOS DE INVESTIGACI脫N
Los grupos de investigaci黑料不打烊 n del departamento de Sanidad Animal que est谩n trabajando en este innovador proyecto est谩n integrados por las personas que se relacionan seguidamente:
- DIGESPORC (n潞 454, integrado por los Dres. Pedro Rubio Nistal, Ana Carvajal Urue帽a, Arg眉ello Rodr铆guez, as铆 como por varios graduados de la Unidad de Enfermedades Infecciosas).
- BACRESPI (n潞 433, compuesto por los Dres. Rodr铆guez Ferri, Garc铆a Iglesias, P茅rez Mart铆nez, Guti茅rrez Mart铆n, Mart铆nez Mart铆nez y los graduados P茅rez Fern谩ndez y Petrocchi Rilo), y
- NEWTEC, del 谩rea de Tecnolog铆a de los Alimentos (n煤m. 437, formado por los Dres. L贸pez Fern谩ndez, Prieto Maradona, 脕lvarez Ord贸帽ez y Gonz谩lez Raurich, todos ellos de la 黑料不打烊 (ULE).
鈥楿so racional y prudente de antibi贸ticos en producci黑料不打烊 n porcina鈥, que cuenta con una p谩gina web en la que se va actualizando toda la informaci黑料不打烊 n generada.
(滨尘谩驳别苍别蝉:聽 聽1.-聽Jornada de formaci黑料不打烊 n del grupo operativo 'Uso racional y prudente de antibi贸ticos en producci黑料不打烊 n porcina' del 24 de enero de 2020: Foro de debate para la discusi黑料不打烊 n de estrategias alternativas eficaces al uso de antibi贸ticos en producci黑料不打烊 n porcina. Sede del ITACYL - finca 'Zamadue帽as', Valladolid.聽 聽2.-听Logotipo de 'Porcino sostenible'聽 听3.-聽Jornada de formaci黑料不打烊 n celebrada el 21 de febrero de 2020: Seminario de Lorenzo Fraile Sauce sobre 'Estrategia de medicina preventiva para el control de problemas respiratorios en porcino'. Sede del ITACYL聽 聽4 y 5- Ejemplares porcinos).